导读: 蜜瓜鸡球的做法 在中秋来临之际,我祝所有的朋友中秋快乐,为大家奉上一道香酥鲜美的菜肴----蜜瓜鸡球。水果入菜已经不是什么新鲜的事了,水果入菜即健
蜜瓜鸡球的做法
在中秋来临之际,我祝所有的朋友中秋快乐,为大家奉上一道香酥鲜美的菜肴----蜜瓜鸡球。水果入菜已经不是什么新鲜的事了,水果入菜即健康又开胃,令您食欲大增。鸡球的
食材配方
主料:
鸡腿、300g哈密瓜、300g辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量鸡粉、适量糖、适量白醋、适量番茄酱、适量葱碎、适量详细做法步骤
1、准备好鸡腿和哈密瓜。 2 3
2、哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球。
3、将鸡腿洗净后剔除鸡骨。
4、取一碗,加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。
5、将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
6、腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。
7、锅中放入油,下入沾满淀粉的鸡肉块。
8、小火炸至金黄后捞出沥油。
9、锅中留底油,爆香葱碎。
10、倒入番茄汁,烧开。
11、倒入炸好的鸡球,翻炒均匀。
12、翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。
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