导读: 排骨焖木耳的做法 简单易做的排骨焖木耳,排骨香,木耳糯,吸进排骨的精华,绝对让饭饭遭殃啦。 材料:排骨400克,黑木耳50克,姜葱, 调料:生粉1勺,四季酱1勺,料酒1
排骨焖木耳的做法
简单易做的排骨焖木耳,排骨香,木耳糯,吸进排骨的精华,绝对让饭饭遭殃啦。 材料:排骨400克,黑木耳50克,姜葱, 调料:生粉1勺,四季酱1勺,料酒1勺,糖1勺
食材配方
主料:
排骨、400g干木耳、50g辅料:
油、适量四季酱、1勺料酒、1勺生粉、1勺糖、1勺生抽、适量姜葱、适量 、详细做法步骤
1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。
2、干木耳50克提前泡发,洗净摘去蒂根。
3、排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20分钟。
4、腌制20分钟左右的排骨。
5、干锅放姜片,腌好的排骨翻炒片刻。
6、加适量清水焖煮。盖过排骨的水量。
7、盖上锅盖小火焖煮至排骨熟烂,焖煮排骨需要点时间,不够烂不好吃。
8、放入木耳再煮3~5分钟。
9、起锅前撒上葱段。
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