香菇鳕鱼粥的做法

父母都有高血压，我知道自己一定会有高血压，只是没想到它这么早就来陪伴我。我并不是一个悲观的人，凡事喜欢从另一个角度去想，正因为高血压这么早来，才让我趁着还年轻就懂得要好好保重自己的身体，因为现在健康不是属于我自己的，我的家人都很需要我，家里有了我，大家都很幸福，时常这样对自己说，给自己动力和毅力。除了每天按时吃药、坚持锻炼，饮食的调整也很重要。现在每天基本都吃得很清淡。为老公孩子做一个比较开胃的菜，再来一个清淡菜，有时候再来一碗没有放油的汤，晚上要是觉得饿就吃点水果。从五月份查出有高血压到现在，基本保持这样的饮食。最近天气变化剧烈，血压有点不稳定。还是决定吃药，现在血压基本保持正常。我们单位一个同事，比我大不了多少，居然中风半身不遂。她就是因为不注意饮食，生活习惯也不好，在中风前体重增加很明显，最关键的是她都不知道自己有高血压！她成了我们单位的反面教材，大家看见她这样都倒吸凉气，有个同事说：“死不可怕，就怕瘫，自己难受还要连累家人。”这句话正中要害啊！想着孩子很小，虽然现在父母还健康，但也衰老，自己已经是“上有老、下有小”了，所以说我的健康已经不属于我一个人了。

香菇鳕鱼粥

原料：白粥1碗，鳕鱼2块，香菇2朵，蔬菜粒少许。

调料：料酒1/2小勺，姜粉少许，盐1/4小勺。

做法：

1、我用的是这种冰冻的鳕鱼，我们这里只有冰冻的，我这次用了两块。这是解冻后的，我是放在烤箱里解冻的。

2、将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。

3、香菇切成小块。

4、锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。

5、烧开后滚煮2分钟。

6、下蔬菜粒。

7、再次烧开后，再放鳕鱼。

8、鳕鱼煮熟后，加盐即可。