三宝润燥粥的做法

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。《本经》记载主补中、养神、益气力。

红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。

三宝润燥粥

原料：银耳10克﹑莲子15克﹑大枣3枚﹑粳米15克

调料：冰糖适量做法：

做法：

1. 莲子﹑大枣用温水泡发，洗净。

2. 莲子用温水泡发，洗净。

3. 粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。

4. 银耳摘去根蒂，用手掰成小片。

5. 砂锅中加两碗水，放入莲子。

6. 银耳放进去。

7. 把大枣放砂锅内。

8. 放入冰糖进去，中火开始煮。

9. 烧沸后，加入粳米。

10. 勺子搅拌几下，防止粘锅。

11. 用勺子撇去浮沫。

12. 盖上盖子，小火熬煮20分钟即可。