导读:韩式辣酱冬瓜煲 主辅料:冻冬瓜、黄豆芽、辣酱、清水、鸡精 做法: 1、冬瓜一块【早上买的,没管放冰箱了,等下午想起来了,冻硬了,就想着不能扔了,要节约,煮汤吧】 2、冬瓜去皮切
主辅料
:冻冬瓜、黄豆芽、辣酱、清水、鸡精
做法:
1、冬瓜一块【早上买的,没管放冰箱了,等下午想起来了,冻硬了,就想着不能扔了,要节约,煮汤吧】
2、冬瓜去皮切块洗净,黄豆芽洗净
3、沙锅中放适量油,小火烧热【要小火,不然你家砂锅烧烂了我可不管】
4、稍微热时倒入冬瓜搅拌
5、加入豆芽,倒入适量水
6、盖上盖小火煮开
7、加入一大勺辣酱【东北的大酱也不错】
8、拌匀加点鸡精【不用加盐,因为酱本身就是咸的】
9、蒜苗一根洗净
10、切斜刀
11、倒入砂锅中煮一分钟就行啦
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