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茅根猪肉汤的做法

发布日期:2025-04-17 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:茅根猪肉汤 原料:鲜茅根50克,猪瘦肉250克。 茅根猪肉汤的做法 1.茅根洗净,剪段;猪瘦肉洗净,切丝。 2.锅中水烧开,下入肉丝焯约2分钟,捞起。 3.茅根段与肉丝加水煮熟,加食盐调味,喝汤吃肉

茅根猪肉汤

原料:鲜茅根50克,猪瘦肉250克。

茅根猪肉汤的做法

1.茅根洗净,剪段;猪瘦肉洗净,切丝。

2.锅中水烧开,下入肉丝焯约2分钟,捞起。

3.茅根段与肉丝加水煮熟,加食盐调味,喝汤吃肉。

茅根猪肉汤的功效:清热利尿,祛湿解毒。对体弱黄疸症、慢性肝炎等有调理作用。

茅根猪肉汤的做法

怎么挑猪肉

挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度

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