啤酒卤鸡爪的做法
卤鸡爪配电视剧,完全停不下来
食材配方
主料:
鸡爪、500g 、辅料:
啤酒、1瓶生姜、2片八角、2个草果、1个老抽、3勺生抽、2勺花椒、适量干辣椒、适量盐、适量冰糖、适量详细做法步骤
1、鸡爪焯水捞出
2、剪去指甲,洗净放锅里
3、香料备好
4、加冰糖,干辣椒,花椒,八角,姜片,生抽,老抽,盐
5、啤酒一瓶
6、加啤酒和适量水,中火煮45分钟
7、至鸡爪软烂即可
8、拿两片生菜垫底,装盘
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