导读: 孜然鸡心的做法 老公爱吃鸡心,我不太爱吃就总是想不起来买。今天去市场看见了新鲜的鸡心,就买回来一些,以前总是炒,要不就是酱着吃。这回有了烤箱就试
孜然鸡心的做法
老公爱吃鸡心,我不太爱吃就总是想不起来买。今天去市场看见了新鲜的鸡心,就买回来一些,以前总是炒,要不就是酱着吃。这回有了烤箱就试试烤了一把,还真的味道不同。
食材配方
主料:
鸡心、500g 、辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量姜、适量洋葱、适量料酒、适量地瓜、适量生抽、适量孜然、适量芝麻、适量详细做法步骤
1、鸡心洗干净。
2、用小刀将鸡心划开,划成片状。
3、开水焯过。
4、洗净控干。
5、腐乳适量盐、五香粉、料酒、生抽、洋葱丝、姜末。
6、拌匀盖好腌渍2小时。
7、烤盘铺满一公分厚的地瓜片。
8、鸡心撒入自然和芝麻拌匀。
9、烤盘地瓜上面均匀铺好。
10、入烤箱中层,上下火,200度20分钟取出再翻动鸡心烤5分钟即可。
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