导读: 孜然羊排的做法 这点羊排早就放忘了,一直认为是羊肉片呢。还是准备把家里的吃涮锅拿出来的,可是等老公吧化了的羊肉片拿进屋是才发现这袋是羊排。没
孜然羊排的做法
这点羊排早就放忘了,一直认为是羊肉片呢。还是准备把家里的吃涮锅拿出来的,可是等老公吧化了的羊肉片拿进屋是才发现这袋是羊排。没办法已经化了,只有做了。
食材配方
主料:
羊排、500g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、4片料酒、适量葱、1段烤肉粉、适量详细做法步骤
1、羊排洗干净
2、放入凉水锅中,中火烧开
3、浮沫去掉
4、捞出备用
5、切好的姜末撒在羊排上
6、料酒适量大约小勺5勺
7、盐适量大约2克
8、烤肉粉适量大约有1大勺
9、放入葱花搅拌均匀腌制1小时
10、热锅热油
11、放入羊排翻炒,到炒香
12、加入适量的水翻炒均匀,盖盖小火(加的水是开水)
13、一直到收汁再翻炒出油就可以了
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