导读: 孜然肉末豆腐的做法 小朋友的口味很特别,喜欢孜然,喜欢胡椒粉,吃的越来越浓味,这是小朋友经常要求做到孜然肉末豆腐,每次都他都能吃掉半碟肉末豆腐,这还
孜然肉末豆腐的做法
小朋友的口味很特别,喜欢孜然,喜欢胡椒粉,吃的越来越浓味,这是小朋友经常要求做到孜然肉末豆腐,每次都他都能吃掉半碟肉末豆腐,这还是要不停的制止他 留点给爸爸。。
食材配方
主料:
客家豆腐、1块 、辅料:
梅柳肉、100g盐、适量生抽、适量生粉、适量孜然、适量葱花、适量详细做法步骤
1、客家豆腐,梅柳肉 调料:盐,生抽,生粉,孜然,葱花,油
2、梅柳肉切小粒用生抽生粉油拌匀
3、豆腐切方块
4、热油锅放肉末炒香
5、放下豆腐块煎
6、放适量盐煎,2面都要煎黄 旁边的肉粒多用筷子划动
7、放少量的清水盖上锅盖焖煮片刻 这样可以确保肉粒熟透
8、焖煮收汁的豆腐撒手孜然粉
9、翻均匀即可出锅
10、装盘撒上葱花
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