导读: 孜然鸡胸肉的做法 胡萝卜富含大量的胡萝卜素,洋葱又是抗癌的佳品,营养丰富。 肉食鸡的鸡胸肉比较厚重,很难入味,单独把鸡胸肉批下来,做个小抄儿也不错
孜然鸡胸肉的做法
胡萝卜富含大量的胡萝卜素,洋葱又是抗癌的佳品,营养丰富。 肉食鸡的鸡胸肉比较厚重,很难入味,单独把鸡胸肉批下来,做个小抄儿也不错的
食材配方
主料:
鸡胸肉、300g胡萝卜、50g洋葱、50g 、辅料:
油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、适量朝天椒、3个大蒜、适量生抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、鸡胸肉切丝,装盘,备用
2、切好的鸡胸肉,加盐,料酒,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,白胡椒粉
3、加好所有的调料,搅拌均匀,放冰箱,腌制30分钟
4、胡萝卜切条,备用
5、洋葱切丝,备用
6、朝天椒,大蒜切块儿
7、葱切段儿
8、锅里放油,油热下鸡胸肉煸炒
9、鸡胸肉超值变颜色,基本8分熟即可
10、乘盘备用
11、另起锅,油热爆香朝天椒和大蒜
12、下胡萝卜煸炒
13、胡萝卜差不错熟了,加洋葱煸炒
14、洋葱不用炒的太大,否则就不脆了,加盐煸炒均匀
15、加入已经炒好的鸡胸肉
16、翻炒均匀,加葱花即可
17、出锅乘盘
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