导读: 咖喱豆腐鲳鱼煲的做法 以前常常用咖喱粉做菜吃---但是做鱼汤吃,这是第一次。 也就是这第一次,才让我更加体会到美食的搏大精深! 如果有兴趣,你也不妨
咖喱豆腐鲳鱼煲的做法
以前常常用咖喱粉做菜吃---但是做鱼汤吃,这是第一次。 也就是这第一次,才让我更加体会到美食的搏大精深! 如果有兴趣,你也不妨做一次,保证你会喜欢上的!
食材配方
主料:
鲳鱼、400g豆腐、1块卷心菜、150g 、辅料:
盐、8g料酒、2大勺鸡精、5g淀粉、20g鲜抽、1大勺咖喱粉、15g姜、3片葱、2棵辣椒、3个 、详细做法步骤
1、鲳鱼洗净。
2、切大块,拍上淀粉,放锅里煎一下盛出。
3、豆腐切大块,放锅里煎一下盛出
4、卷心菜洗净切大块。 取砂锅,放一大碗清水,放下卷心菜
5、放下豆腐
6、放下鱼
7、放姜片,葱结,辣椒,料酒,大火煮开。中火8分钟.
8、放咖喱粉,盐,鲜抽酱油,
9、中火5分钟,放些鸡精即可。
10、非常的美味!
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