导读: 咖喱鸡块的做法 咖喱味道,我很爱的,点点辣,浓浓香,加上米饭,特别下饭,这道咖喱,以鸡腿肉为主,肉嫩,味道融合了咖喱浓香,加了胡萝卜和洋葱,味道好极了,营养也更
咖喱鸡块的做法
咖喱味道,我很爱的,点点辣,浓浓香,加上米饭,特别下饭,这道咖喱,以鸡腿肉为主,肉嫩,味道融合了咖喱浓香,加了胡萝卜和洋葱,味道好极了,营养也更全面
食材配方
主料:
鸡琵琶腿、300g胡萝卜、150g洋葱、100g 、辅料:
油、适量盐、适量咖喱、适量 、详细做法步骤
1、鸡琵琶腿,咖喱块
2、鸡腿,斩骨刀,切成小块,开水冒出血水,洗净备用
3、胡萝卜切块,葱头切小
4、底油,葱姜爆锅,翻炒,放少许料酒和糖
5、放进没过鸡肉的水
6、盖锅炖制10分钟
7、开锅,水收的很少了,加进胡萝卜和葱头,加少许盐。再盖锅,5分钟
8、咖喱2块,切小片
9、打开锅,关火,放进咖喱块,搅拌均匀,再开火
10、熬到汤汁浓厚,就可以了
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