导读: 椰汁咖喱鸡柳的做法 咖喱一定要有椰汁来配才够香,够味。椰汁咖喱加鸡柳再配搭土豆蔬菜,使得鸡与蔬菜都会浓郁入味...这道菜的材料随手可得,简单易做,
椰汁咖喱鸡柳的做法
咖喱一定要有椰汁来配才够香,够味。椰汁咖喱加鸡柳再配搭土豆蔬菜,使得鸡与蔬菜都会浓郁入味...这道菜的材料随手可得,简单易做,是上班族的看家好菜。
食材配方
主料:
鸡柳、200g土豆、300g洋葱、1/2个番茄、100g辅料:
油、适量盐、适量咖喱酱、2勺椰汁、2勺料酒、适量 、详细做法步骤
1、所需材料
2、将鸡柳洗净去筋切块;番茄去皮切块;洋葱取半个切块;蒜切碎;姜切碎。
3、土豆去皮过水切块,沥水。
4、烧热油锅,下洋葱、蒜碎、姜碎爆香。
5、下鸡块炒至七成熟,加料酒。
6、下入土豆翻炒均匀
7、下番茄翻炒均匀
8、加两勺椰汁
9、再加两勺咖喱酱
10、加清水或清汤与菜平大火烧开,转小火,焖至土豆完全熟透,收干水分,然后加盐适量即可。
11、香味浓郁的【椰汁咖喱鸡柳】上桌了
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