导读: 番茄莲藕夹心圈的做法 番茄莲藕夹心圈是一道女士菜,酸甜可口莲藕还能起到美容养颜的功效,是一道非常美味的甜点!莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开
番茄莲藕夹心圈的做法
番茄莲藕夹心圈是一道女士菜,酸甜可口莲藕还能起到美容养颜的功效,是一道非常美味的甜点!莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴、止血作用功效。
食材配方
主料:
莲藕、350g鲜肉、200g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量番茄酱、1袋白糖、适量淀粉、80g超浓缩橙汁、适量白醋、适量详细做法步骤
1、先准备好食材
2、把莲藕切成一厘米的薄片,中间在用刀片开到一半就行,然后在把肉剁碎撒上味精和精盐适量拌匀后,就把肉馅塞在莲藕的中间,像夹心饼干一样。
3、做完时就像这样子的。
4、这时把玉米淀粉放到碗里,拿出夹好肉馅的莲藕放到里面上粉拍打均匀备用。
5、把锅烧热倒上少半锅的色拉油,油温达到8成热时就把莲藕放到锅里开始炸莲藕。
6、莲藕的水份炸干后,放可捞出备用。
7、取出少量的油烧热后把番茄酱倒入锅中,加入适量的白糖、白醋、和超浓缩橙汁,搅拌均匀后到入少量的清水。
8、这时把炸好的莲藕片倒入番茄酱中,翻炒几下让莲藕片充分的挂上番茄汁后,即可关火装盘盛出。
9、一盘美味的番茄莲藕夹心圈这就做好了!
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