导读: 茄汁鲤鱼的做法 鲤鱼有安胎,通乳的作用,很适合孕妇,和产妇食用,这次做的茄汁鲤鱼,很适合夏天吃,酸酸甜甜的,很开胃,很下饭,
茄汁鲤鱼的做法
鲤鱼有安胎,通乳的作用,很适合孕妇,和产妇食用,这次做的茄汁鲤鱼,很适合夏天吃,酸酸甜甜的,很开胃,很下饭,
食材配方
主料:
鲤鱼、700g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量番茄酱、适量白砂糖、适量 、详细做法步骤
1、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净
2、斜切上花刀
3、放入面粉中沾满面粉
4、锅中放油,放入鲤鱼
5、炸成金黄色捞出控油
6、锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜炒香
7、放入鲤鱼
8、放入料酒
9、放入老抽
10、放入盐
11、放入糖
12、放入番茄酱
13、加入适量的水
14、大火炖到鲤鱼成熟
15、即可出锅装盘
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