导读: 酱味茶干炒蒜苗的做法 春天,正是吃蒜苗的好季节。 炒蒜苗,不一定要放肉炒才好吃,用茶干炒,加入一些豆瓣酱,味道就是香!
酱味茶干炒蒜苗的做法
春天,正是吃蒜苗的好季节。 炒蒜苗,不一定要放肉炒才好吃,用茶干炒,加入一些豆瓣酱,味道就是香!
食材配方
主料:
茶干、100g蒜苗、250g辅料:
盐、2g糖、2g料酒、1勺豆瓣酱、1勺鸡精、1g 、详细做法步骤
1、准备食才---蒜苗洗净,切段。
2、茶干洗净切丝,用开水泡一下,去豆味。
3、油热,放下茶干煸炒几分钟,盛出。
4、油热,放下蒜苗煸炒,放些料酒,煸炒至转色。
5、放入茶干煸炒。
6、放盐,糖,豆瓣酱,(如果太干,可以放一点清水)煸炒。
7、放些鸡精即可。
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