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豆酱龙俐鱼的做法
半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。是一种暖温
食材配方
主料:
龙俐鱼、500g 、辅料:
辣椒丝、适量豆酱、适量芹菜、适量 、详细做法步骤
1、鱼去鳞,洗净,豆酱,芹菜准备好
2、油热后,放入鱼,煎至两面金黄
3、加入少许水,豆酱,煮开
4、煮到鱼眼睛变白色,加入芹菜
5、出锅
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