豆渣麻酱饼的做法
打豆浆的副产品豆渣可是好东西了,每次用它都能做出馋人美食。
食材配方
主料:
豆渣、230面粉、150辅料:
芝麻酱、2勺花生酱、1勺盐、适量植物油、适量酵母、1/4勺 、详细做法步骤
1、混合豆渣和面粉,在中间挖一小洞,放上酵母。
2、将豆渣和面粉合成团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
3、芝麻酱和花生酱,加上适量的盐搅拌均匀。
4、醒好的面团擀成圆片,将所有的酱料涂抹在圆片上。
5、圆片卷起来。
6、平均切成5节面卷。
7、取一节面卷,捏紧两头封口,压成圆饼。
8、操作台上撤粉,将圆饼擀蒲。
9、平底锅烧热,加入植物油,把圆饼放在锅,小火慢慢煎。
10、饼一面煎黄,翻面再煎一面,两面煎黄煎透即可。
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