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豆瓣酱炒杏鲍菇杂蔬的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                豆瓣酱炒杏鲍菇杂蔬的做法         用豆瓣酱做菜,那浓郁的酱香,菌类的嫩滑,多种蔬菜的混合,让味蕾感受到极大的满足。                                         

豆瓣酱炒杏鲍菇杂蔬的做法

豆瓣酱炒杏鲍菇杂蔬的做法

用豆瓣酱做菜,那浓郁的酱香,菌类的嫩滑,多种蔬菜的混合,让味蕾感受到极大的满足。

食材配方

主料:

杏鲍菇、1朵黄瓜、50g胡萝卜、50g花菜、50g鸡蛋、1个 、

辅料:

豆瓣酱、适量料酒、适量糖、适量鸡精、适量蚝油、适量油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量香菇、适量

详细做法步骤

1、准备食菜 杏鲍菇1个,黄瓜半根,胡萝卜半根,花菜适量,香菇适量,鸡蛋1个

2、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎,盛出

3、其他蔬菜全部洗净切粗丁

4、锅里油热,下姜末,蒜末爆香

5、放下胡萝卜,花菜,香菇,煸炒

6、待胡萝卜有些转色,放下杏鲍菇,加些料酒煸炒

7、放下黄瓜

8、加糖,豆瓣酱,蚝油煸炒

9、放2调羹水闷煮至汁稠,放入炒蛋,鸡精,煸匀即可

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