导读: 葱油饼的做法 我娘家很少做葱油饼,所以有自己的小家后,我从来没做过这种饼。老公总说他家以前烙饼多好吃,可我去他家也没见过,无从学起。早上遛狗,一个
葱油饼的做法
我娘家很少做葱油饼,所以有自己的小家后,我从来没做过这种饼。老公总说他家以前烙饼多好吃,可我去他家也没见过,无从学起。早上遛狗,一个宠友跟我说了做法,我回家就试
食材配方
主料:
面粉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量芝麻油、适量五香粉、适量 、详细做法步骤
1、面粉分两份。一半用开水烫过。
2、搅成面絮,稍晾。
3、和另一半面粉一起用凉水和匀。
4、揉成面团。
5、盖上盖子饧发十分钟。
6、葱洗净切碎。
7、葱花和芝麻油、盐、五香粉、白芝麻拌匀,待用。
8、面团搓成条,切成剂子。
9、擀成长片,将拌好的葱花抹上去,尽量用手抹均匀。
10、从底部卷起。
11、再盘起来。
12、压扁。用擀杖轻轻擀薄。
13、入煎锅,煎至两面金黄即可。
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