导读: 葱爆木耳的做法 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食
葱爆木耳的做法
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出
食材配方
主料:
黑木耳、1把五花肉、50g辅料:
油、适量盐、适量大葱、2棵蒜、适量酱油、适量味精、适量详细做法步骤
1、木耳泡发,去根
2、葱切丝,蒜切末
3、焯一下。沥水
4、凉油放肉
5、炒黄,放点葱蒜
6、放木耳,酱油,盐,味精翻炒
7、放入葱丝
8、翻炒出锅
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