导读: 葱油蒜香扇贝的做法 前几天在饭店里吃了葱油蒜香扇贝 感觉这个季节的扇贝跟螺蛳一样 相当的肥美呀 吃了一个貌似有点不过隐 但是那天不是偶们买单
葱油蒜香扇贝的做法
前几天在饭店里吃了葱油蒜香扇贝 感觉这个季节的扇贝跟螺蛳一样 相当的肥美呀 吃了一个貌似有点不过隐 但是那天不是偶们买单 实在不好意思再加了 这不第二天就赶紧去
食材配方
主料:
扇贝、6个粉丝、150g辅料:
生抽、30ml生姜、10g大蒜、5g料酒、10ml油、30ml葱花、10g详细做法步骤
1、把扇贝用刷子洗干净
2、把粉丝浸泡片刻
3、把扇贝的二扇扇子分开,一边的扇子丢弃不用
4、挖掉内部那块黑色的东西,码进盆子里
5、然后放进锅里蒸三分钟,倒出蒸出来的水
6、然后再扇贝上盘入适量的浸泡过的粉丝
7、生姜和大蒜切成小粒
8、滴入适量的料酒和生抽
9、把生姜和大蒜切成小粒、入油锅翻炒一下
10、把葱花撒在蒸好的扇贝上,并倒入刚炒过的生姜和大蒜,并淋上热油即可食用了
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