导读: 辣味鸡蛋虾皮的做法 这是一款配粥或是拌面拌粉的佳品哦,它补钙还鲜香。今天加了一个鸡蛋与它相约,没有想到它的味儿是如此的惊彩。不同的二种口感,相
辣味鸡蛋虾皮的做法
这是一款配粥或是拌面拌粉的佳品哦,它补钙还鲜香。今天加了一个鸡蛋与它相约,没有想到它的味儿是如此的惊彩。不同的二种口感,相互衬托着,让如此朴实的食材有如此有吸引
食材配方
主料:
虾皮、80g鸡蛋、3个辅料:
油、适量料酒、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、备虾皮,鸡蛋,辣椒。
2、虾皮用清水泡洗。
3、热锅加油,将清洗好的虾皮沥水下锅。
4、烘炒至虾皮出香出味。
5、再鸡蛋加适量细盐打散。
6、将打散的鸡蛋下锅。
7、煎炒至鸡花凝固,再将辣椒改刀下锅。
8、再将事先炒好的虾皮回锅。
9、加适量料酒炒至均匀入味。
10、一份辣味鸡蛋虾皮完成。
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