导读: 麻辣豆渣菜的做法 我们榨豆浆剩余的豆渣可别浪费,豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥降血脂有益处。可以用它来做菜、做饼、做馒头等。 麻辣豆
麻辣豆渣菜的做法
我们榨豆浆剩余的豆渣可别浪费,豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥降血脂有益处。可以用它来做菜、做饼、做馒头等。 麻辣豆渣菜香辣咸鲜,是一道快手下饭菜。
食材配方
主料:
豆渣、200g芥菜、150g辅料:
植物油、2大勺干花椒、1小勺干辣椒、5个盐、1/4小勺详细做法步骤
1、芥菜洗净,下滚水稍焯,
2、出过炎的青菜挤干水份,细细切碎。干辣椒切小节。
3、锅下油,倒入花椒、辣椒用小火慢慢炒香变色,将花椒、辣椒捞出去掉不要。
4、倒入豆渣,继续小火慢慢炒,边炒炒搅动。
5、豆渣水份将炒尽,加入切碎的青菜,将火调到中火,继续翻炒1分钟。
6、加上盐,翻炒均匀即可。
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