导读: 孜然小土豆的做法 记得结婚的时候跟LG去度蜜月,到了云南,下了飞机,刚刚安顿好,两人都有点饥肠辘辘,商量着今晚怎么吃,来到街上,看着大街小巷里有种小吃很

孜然小土豆的做法
记得结婚的时候跟LG去度蜜月,到了云南,下了飞机,刚刚安顿好,两人都有点饥肠辘辘,商量着今晚怎么吃,来到街上,看着大街小巷里有种小吃很解馋,而且还顶饱,早就饿的
食材配方
主料:
小土豆、300g 、辅料:
油、适量盐、少许白砂糖、1勺黄豆酱、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺小葱末、少许黑胡椒、少许详细做法步骤

1、洗干净小土豆

2、削皮,对半切或滚刀切

3、放入适量的盐

4、胡椒粉

5、糖

6、油

7、小葱末

8、辣椒粉

9、黄豆酱

10、拌匀

11、然后取一个小盆,上笼蒸10分钟

12、这时的小土豆其实是没熟的,只是稍稍的软了点

13、把它摆放进电饼铛

14、打开电源,煎香一面,再翻另一面

15、两面都煎香后,把先前蒸土豆留的汁倒进去

16、把汁倒进电饼铛里

17、汁水都散发后,放入孜然粉

18、拌匀之后就盖上盖,两面再煎一会

19、用根小牙签扎一下,能轻松穿透的,就表示已经熟了

20、这时把电源关了,让电饼铛里面的余热使土豆更加成熟和入味,这个过程约2分钟就好了
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