导读: 鲍汁鲜菇淋豆腐的做法 比较清淡但是味道很好的素菜,吃那么多肉来这个菜平衡一下正好了,用这个拌饭也不错哦!喜欢的可以试试哦。
鲍汁鲜菇淋豆腐的做法
比较清淡但是味道很好的素菜,吃那么多肉来这个菜平衡一下正好了,用这个拌饭也不错哦!喜欢的可以试试哦。
食材配方
主料:
冬菇、200g豆腐、150g辅料:
鲍鱼汁、适量葱、适量盐、适量鸡精、适量生粉、适量葱、适量油、适量麻油、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。
2、豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。
3、2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。
4、蒜爆香油锅,下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。
5、撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。
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