导读: 蒜茸苦瓜的做法 苦瓜,有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样,就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜,说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜,我喜爱的是苦瓜的
蒜茸苦瓜的做法
苦瓜,有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样,就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜,说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜,我喜爱的是苦瓜的“君子风范”,苦瓜的味道虽苦,
食材配方
主料:
苦瓜、300g大蒜、30g辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量味精、适量详细做法步骤
1、
主料:
苦瓜2根、大蒜1头。2、苦瓜去瓤,切抹刀片。
3、苦瓜切好后备用。
4、大蒜切粒【切粒口感好】。
5、锅烧开水,加少许盐和油,水大开后,放入苦瓜片焯至断生。
6、将焯好的苦瓜捞出,放入盐、味精、蒜末,拌匀。腌制5分钟。
7、摆入盘中,即可享用。OK!
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