金针南瓜面的做法
简单的早餐,快捷、方便,加点营养丰富的菜蔬,一碗不错的汤面也能让人心满意足······
食材配方
主料:
南瓜、50g金针菇、50g挂面、适量鸡蛋、1个青蒜、1根 、辅料:
菜籽油、1勺盐、适量芝麻油、适量 、详细做法步骤
1、准备好南瓜、金针菇、青蒜。
2、准备好挂面。
3、金针菇切去根部,洗净、入开水焯一会;鸡蛋磕破于碗中备用。
4、南瓜去皮,洗净切丝;青蒜洗净切段备用。
5、锅中油热,下青蒜炒香。
6、倒入南瓜,加少许盐,翻炒均匀。
7、倒入金针菇炒匀,调好味盛起备用。
8、锅中水开,下入挂面,倒入鸡蛋,煮熟。
9、煮好的面条盛入碗中,淋上炒好的南瓜金针菇。
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