拔丝红薯的做法
每次都是在饭店才能吃上拔丝的甜品,一直也想试一下,就地取才,没想到我也做成了拔丝红薯。
食材配方
主料:
红薯、200g 、辅料:
油、适量白糖、适量详细做法步骤
1、白糖;
2、把红薯洗净后切成小块;
3、锅中倒入适量的油;
4、油热后放入红薯块;
5、炸至金黄色捞起;
6、再回锅炸一次;
7、捞起沥干油后放入盘中备用;
8、锅中留少许油,放入白糖,小火熬;
9、全部融化后成糖汁,再放入炸好的红薯均匀蘸上糖汁;
10、盛入盘中,趋热吃,好吃。
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