导读: 干煸高笋的做法 高笋因其含有高纤维而备受人们的青睐,但由于高笋比较吃油,一般都与肉搭配,尤其是炒回锅肉。今天我给大家分享的却是高笋的素吃法。美
干煸高笋的做法
高笋因其含有高纤维而备受人们的青睐,但由于高笋比较吃油,一般都与肉搭配,尤其是炒回锅肉。今天我给大家分享的却是高笋的素吃法。美味、健康的哦。
食材配方
主料:
高笋、200g青菜、100g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量干辣椒、适量 、详细做法步骤
1、姜蒜切好备用
2、高笋切条备用
3、加入少量的盐和淀粉与高笋拌匀
4、青菜洗净用盐水漂漂
5、锅中加水、姜蒜片和适量盐煮开后加入青菜
6、煮好的青菜捞出放盘中备用
7、锅中加油,放入干辣椒和姜蒜片爆香后,加入高笋煸炒
8、待高笋变软后,撒上盐和味精即可
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