导读: 健康土豆红烧肉的做法 在人们日常生活中,很多人都喜欢吃红烧肉。 但是许多老人和有三高倾向者,想吃,却对红烧肉敬而远之。 其实,只要烹调得法,将其在文
健康土豆红烧肉的做法
在人们日常生活中,很多人都喜欢吃红烧肉。 但是许多老人和有三高倾向者,想吃,却对红烧肉敬而远之。 其实,只要烹调得法,将其在文火上慢慢炖熟,对身体的危害就会大大
食材配方
主料:
猪肉、500g土豆、300g胡萝卜、120g 、辅料:
食油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量八角、适量香葱、适量黑胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、胡萝卜、土豆洗净切块备用。
2、猪肉洗净切小块备用。
3、锅中油热,倒入猪肉翻炒出油。
4、加入八角,炒出香味。
5、加入酱油,炒至上色。
6、淋入适量冷水,小火炖煮30分钟。
7、倒入土豆。
8、加入盐,炒匀;继续炖煮20分钟。
9、淋入适量老抽。
10、加入胡椒粉。
11、撒入香葱。
12、炖好的猪肉,调好味盛入碗中。
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