红烧翅根的做法
红烧翅根。我的最爱吃的了
食材配方
主料:
翅根、9只 、辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量糖、适量八角、适量酱油、适量料酒、适量火腿汁、适量详细做法步骤
1、翅根洗净备用
2、调料备用
3、翅根用开水焯下
4、锅中倒入油,白糖,待油热后白糖变色起泡后倒入鸡翅根,翻炒。 待糖色均匀裹在鸡翅根后,依次加入花椒粉、八角,酱油、料酒,太太乐火腿汁后,再加入水直至没过鸡翅根后,盖上锅盖。
5、出锅,装盘
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