导读: 黄瓜炒瘦肉的做法 这个是我婆婆拿手菜,当家的最爱这种吃法,记得第一次来闽南的时候,婆婆总是费事的把肉切了丝,再抓了地瓜粉,再炒,目的是为了吃的时候不
黄瓜炒瘦肉的做法
这个是我婆婆拿手菜,当家的最爱这种吃法,记得第一次来闽南的时候,婆婆总是费事的把肉切了丝,再抓了地瓜粉,再炒,目的是为了吃的时候不塞牙齿,我总是说麻烦,尤其是炎
食材配方
主料:
里脊肉、150g黄瓜、250g地瓜粉、3g 、辅料:
油、适量盐、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、黄瓜洗净切片备用;
2、里脊肉洗净切丝备用;
3、取适量的地瓜粉放入切好的肉丝内,用手抓均;
4、锅内倒入适量的油,油温至七成热;
5、倒入黄瓜片翻炒;
6、加入盐调味;
7、再把抓好地瓜粉的肉丝倒入锅内继续翻炒;
8、炒至肉熟后加入味精调味即可出锅
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