导读: 番茄汁酿茄子的做法 子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,
番茄汁酿茄子的做法
子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能 常吃茄子
食材配方
主料:
茄子、300g土豆、100g辣椒、50g 、辅料:
番茄酱、25g色拉油、750ml详细做法步骤
1、这是用打汁机打好的番茄酱
2、把茄子切成条直接放到油锅里炸,在放几个土豆条味道会更好
3、在锅里放一点点油把葱姜蒜爆香后把打好的番茄酱倒进来炒制3分钟,在倒一点水放盐和少许的糖在煮3分钟放花椒粉和鸡精然后勾芡
4、把火调至中火,把炸好的茄子和配菜一起放入芡汁焖2分钟,让芡汁的香味充分融入茄子和土豆中,在淋上几滴香油诱人的番茄汁酿茄子就出锅了
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