导读: 清炒花蛤的做法 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素
清炒花蛤的做法
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、
食材配方
主料:
花蛤、500g 、辅料:
生姜、20g绍酒、50ml盐、5g 、详细做法步骤
1、把花蛤洗干净沥干水份
2、起油锅,倒入生姜
3、然后倒入花蛤翻炒,并加入适量的绍酒
4、等花蛤壳开始涨开后加入适量的水
5、用大火烧五分钟即可
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