导读: 青瓜虾仁炒培根的做法 老早就立秋了,可气温一直都没降下来,这两天,又过上了24小时开空调的日子。天气一热,人的食欲就不佳,看着大鱼大肉是吃不下了,索性
青瓜虾仁炒培根的做法
老早就立秋了,可气温一直都没降下来,这两天,又过上了24小时开空调的日子。天气一热,人的食欲就不佳,看着大鱼大肉是吃不下了,索性做一道清爽的炒菜,虾仁配青瓜,小
食材配方
主料:
黄瓜、150g虾仁、150g培根、100g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量白胡椒粉、适量料酒、适量详细做法步骤
1、培根剪成小段
2、虾仁去掉虾线
3、放白胡椒粉,料酒腌渍一下
4、再放入半个鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀
5、黄瓜去皮
6、切成方片
7、腌渍好的虾仁控去水分
8、锅里热油,油热后将虾仁放进锅里煸炒一下,1分钟左右
9、再把培根放进去一起煸炒2分钟
10、最后放入青瓜片和蒜末稍微翻炒一下,出锅前加盐,少量糖提味即可。
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