导读: 豉油焗鸡翼的做法 鸡翅,广东话叫“鸡翼”, 想起前些天桐妈做的“豉油鸡”,又想起“麦兜和鸡”这首歌,回家就做了吃了 很简单的,也很好吃,连一向只喜欢吃
豉油焗鸡翼的做法
鸡翅,广东话叫“鸡翼”, 想起前些天桐妈做的“豉油鸡”,又想起“麦兜和鸡”这首歌,回家就做了吃了 很简单的,也很好吃,连一向只喜欢吃青菜的老妈子也尝了一个,说很
食材配方
主料:
鸡中翅、10只 、辅料:
姜片、适量酱油、0.5碗冰糖、适量清水、适量酒、1勺蒜头、适量详细做法步骤
1、烧开一锅水,先把鸡翅烫一下,关火。是为了去油腻和脏东西
2、盖上锅盖大火煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀
3、盖上锅盖大火煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀
4、重点:把锅盖打开,火调大,这时你会听到锅里咕嘟咕嘟的声音,鼻间传来一阵阵香味,用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下,让它咕嘟两三分钟,然后盖上锅盖,关火。让它闷着吧,过十几分钟后再吃。
5、十几分钟后……哇,真是香气扑鼻啊!
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