导读: 大白菜粉丝烩肉丸的做法 大白菜粉丝烩肉丸据说是周恩来总理生前最爱吃的一道菜,就是出国访问也把厨师和这道菜的配料带上。这道汤菜汤鲜味美人见人
大白菜粉丝烩肉丸的做法
大白菜粉丝烩肉丸据说是周恩来总理生前最爱吃的一道菜,就是出国访问也把厨师和这道菜的配料带上。这道汤菜汤鲜味美人见人爱,尤其适合小孩和老人的口味,肉丸选用肥瘦相间
食材配方
主料:
肉馅、500g 、辅料:
油、适量盐、适量大白菜、700g胡椒粉、适量生粉、适量姜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、准备好的肉馅。
2、大白菜一棵。
3、大白菜洗净切成大片。
4、番薯粉丝用温水浸泡。
5、炸好的肉丸。
6、热锅凉油,加入白菜。
7、翻炒一下。
8、加入适量的盐。
9、加入水稍微煮一下。
10、加入肉丸。
11、加盖煮5分钟。
12、再加入粉丝。
13、加入胡椒粉。盐,鸡精,再煮2分钟。
14、热乎乎的大白菜粉丝烩肉丸。
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