导读: 白卤瓜炒洋扁豆的做法 洋扁豆,为豆科一年生缠绕草本植物。春天播种,攀藤而生,夏秋开花结果。嫩荚扁平光滑呈绿色刀形,籽粒为淡绿色,每荚有籽2-3粒,粒粗
白卤瓜炒洋扁豆的做法
洋扁豆,为豆科一年生缠绕草本植物。春天播种,攀藤而生,夏秋开花结果。嫩荚扁平光滑呈绿色刀形,籽粒为淡绿色,每荚有籽2-3粒,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人。洋扁豆
食材配方
主料:
洋扁豆、150g白卤瓜、150g辅料:
油、适量糖、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、洋扁豆洗净. 白卤瓜洗净切碎。
2、洋扁豆放水里煮熟,捞出
3、白卤瓜用清水浸泡去咸味,捞出沥干
4、锅里油热,放下姜末,蒜末,辣椒爆香.
5、放下白卤瓜,加些糖煸炒
6、放下洋扁豆煸匀
7、加些鸡精,葱花,煸匀即可
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