导读: 卤肉烩冬瓜的做法 春天悄悄的离去,夏天很快就要到来了。记得小的时候夏天一到就有好多的冬瓜上市,妈妈就变着花样做着给我们吃,做汤,做粥,糖水,焖煮等
卤肉烩冬瓜的做法
春天悄悄的离去,夏天很快就要到来了。记得小的时候夏天一到就有好多的冬瓜上市,妈妈就变着花样做着给我们吃,做汤,做粥,糖水,焖煮等 冬瓜适宜夏天气候炎热,心烦气躁
食材配方
主料:
冬瓜、400g卤肉、200g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量酱油、适量香菜、适量 、详细做法步骤
1、冬瓜去皮切成小块
2、姜切丝
3、热锅放适量的油将切好的卤肉倒锅里
4、煸炒香出锅
5、锅里剩下的余油放姜煸炒香
6、倒冬瓜下锅翻炒
7、加适量的盐翻炒再加适量的清水
8、盖锅盖焖至冬瓜变软
9、加适量的酱油
10、再倒炒好的卤肉下锅翻炒匀就可以出锅了
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