卤水鸡爪的做法
我喜欢看电视的时候啃着鸡爪~做鸡爪的方法有很多,我认为这个卤水鸡爪不仅味香,做法还是超简单~
食材配方
主料:
鸡爪、500g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量详细做法步骤
1、先把鸡爪洗干净,然后用水焯一下
2、然后做卤汁,里现有香叶,八角,花椒,姜,蒜,还有一点糖,一点点料酒,再加上少量盐和酱油,
3、把鸡爪倒入卤汁里一起煮
4、用小火慢煮大约四五分钟,这要看买回来的鸡爪大小,看入味程度,喜欢吃软一点的可以煮久一些
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