香菇酱的做法
一次朋友送给一瓶香菇酱,吃过以后念念不忘,幸好咱擅长动手,时不时自己做来解解馋!
食材配方
主料:
香菇、8朵黄豆酱、3勺辅料:
油、适量绵白糖、10g洋葱、适量 、详细做法步骤
1、香菇、洋葱切丁。
2、黄豆酱加水、白糖调匀。
3、锅内放少许油,放香菇丁小火煸炒。
4、炒至香菇丁变软,盛出备用。
5、锅内放少许油,放辣椒粉炒香。(不喜欢吃辣的这步可以省略)
6、放入洋葱翻炒。
7、倒入调好的酱汁,大火烧开,小火熬制。
8、加入香菇丁,继续小火熬,中间一直翻动,防止粘锅。
9、熬制粘稠即可。
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