导读: 素烧双菇的做法 菇的吃法很随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。且营养丰富,具有抗疲劳、保持身体能量、有助于降低胆固醇、稳定血糖、调节神经肌肉
素烧双菇的做法
菇的吃法很随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。且营养丰富,具有抗疲劳、保持身体能量、有助于降低胆固醇、稳定血糖、调节神经肌肉活动、促进神经细胞发育、保持良好心情
食材配方
主料:
秀珍菇、100g鲜香姑、150g辅料:
姜、5g蒜、5g葱、适量蚝油、1勺生抽、1勺料酒、适量鸡粉、适量盐、适量香油、适量花生油、适量详细做法步骤
1、秀珍菇洗净备用。
2、鲜香菇洗净备用。
3、姜、蒜分别切末,葱切花。
4、将生抽,蚝油,鸡粉,料酒和适量的水淀粉,调兑成味汁。
5、鲜菇冷水入锅水开后捞出备用。
6、锅里放入适量花生油小火爆香姜蒜末。
7、倒入味汁。
8、倒入鲜菇稍煮片刻,调入适量的盐炒匀,淋上香油放入葱花即可上碟。
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