导读: 麻辣娃娃菜的做法 娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近
麻辣娃娃菜的做法
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年, 娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行
食材配方
主料:
猪腿肉、200g娃娃菜、1颗半辅料:
干辣椒、8个花椒、少许淀粉、少许姜、少许蒜、少许酱油、少许葱、少许鸡精、少许花生油、少许 、详细做法步骤
1、肉切片后加酱油、淀粉拌匀,娃娃菜切成小条,辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热,放入肥肉煸出油;
2、倒入瘦肉炒至变色盛出备用;
3、锅内倒入油烧热,加入花椒、辣椒煸香,倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味;
4、倒入炒至变色的肉,炒出辣味;
5、倒入切好的娃娃菜,加入盐大火翻炒;
6、炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。
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