导读: 酥黄豆的做法 要说酥黄豆这东西,太普通了,厨房里也常用。 既为酥黄豆,妙就妙在一个“酥”字上面——金黄酥脆,入口化渣,久久回香。 先来说说酥黄豆的做
酥黄豆的做法
要说酥黄豆这东西,太普通了,厨房里也常用。 既为酥黄豆,妙就妙在一个“酥”字上面——金黄酥脆,入口化渣,久久回香。 先来说说酥黄豆的做法,稍后再讲讲酥黄豆的“七
食材配方
主料:
黄豆、500g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍)
2、等它成这个样子就差不多了,捞出控干水分
3、锅内加油,冷的时候就把黄豆放进去。
4、小火慢炸。还是那个理儿——慢慢脱水更酥香。
5、时不时推它一下。要是懒,不管它也行
6、等到泡沫少了,就要开始检查黄豆酥不酥了。用嘴巴尝那是不行的,一是烫嘴,老麦的罪过就大了。二是酥脆的东西一般在热的时候不酥脆,冷了才酥脆。要是热的时候都酥脆了,那冷了就焦了后热作用。所以,最好的检查办法是颠勺——用漏勺舀一些黄豆颠颠要是清脆悦耳了,那就OK,要是不够脆响,那继续炸
7、取出铺开在纸上,吸油
8、冷了之后就可以装在瓶子里了。随用随取
酥黄豆怎么做
酥香黄豆怎么做
黄豆酥的8步制作方法
家常焖黄豆干的做法
黄豆苦瓜排骨汤的做法
盐炸黄豆怎么做好吃,盐炸黄豆的制作方法
黄豆糕的做法
黄豆糍粑的做法
苦瓜排骨黄豆汤的做法
醋泡黄豆怎么做,醋泡黄豆的家常做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4