麻辣口水鸡的做法
口水鸡味道很全面,鸡肉很嫩,很好吃
食材配方
主料:
三黄鸡、500g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量芝麻、适量白醋、适量花椒、适量八角、适量白糖、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、三黄鸡洗净,周身涂一层盐,葱段、姜片塞入肚中,腌制半小时
2、锅中放入半锅凉水,放入整鸡大火煮开,撇去浮沫,加料酒、香叶、花椒粒、八角,小火煮7分钟后关火焖15分钟
3、将煮熟的三黄鸡迅速放入装有冰块的冰水中,立即降温
4、调味料备用
5、取辣椒粉、麻椒粉放于耐热碗中,锅中热油,炸香花椒粒、葱段、蒜片、姜片,趁热将过滤后的热油倒入辣椒碗中,即可炸成红油
6、将鸡的全身涂抹上一层麻油后斩件装盘,将生抽、蒜末、陈醋、白糖、盐、鸡精调成料汁后浇在鸡上,然后再浇上红油,撒上葱末
成都麻辣猪肉干的做法
重庆麻辣烤鱼的做法
川香麻辣烫的做法
麻辣鸭肫的做法
舌尖上的中国2——重庆麻辣小面
麻辣香肠的做法
自制麻辣牛肉干做法
舌尖上的中国2——古蔺麻辣鸡的做法
麻辣小龙虾口味虾的做法大全
火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4