导读: 排骨焖干菜的做法 要说这是块排骨还真的感觉有点不大好意思,因为买的这块排骨没有骨,也不知怎么搞的,难道肉排就这样?买了回来就要用,因为看到有少许肥
排骨焖干菜的做法
要说这是块排骨还真的感觉有点不大好意思,因为买的这块排骨没有骨,也不知怎么搞的,难道肉排就这样?买了回来就要用,因为看到有少许肥所以用它来炒干菜正合适。话说这干
食材配方
主料:
排骨、250g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量干菜、适量生抽、适量十三香、适量白糖、适量详细做法步骤
1、将排骨切成小块,用生抽白糖十三香以及橄榄油腌制备用。
2、干菜提前浸泡至软。
3、烧热锅倒入少许橄榄油,腌好的排骨倒入。
4、大火翻炒调入适量生抽白糖。
5、倒入浸泡好的干菜。
6、翻炒均匀。
7、注入适量清水,盖上锅盖中火焖。
8、汁将收干之前打开锅盖,调入适量盐翻炒均匀即可。
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