导读: 酸笋肉片的做法 上次别人给的酸笋还剩有一半,家里买的肉也还剩有一点,就把这两样一起炒来吃算啦,本想去买点肥肠回来炒的,但是懒得出去就算了,泡了几天
酸笋肉片的做法
上次别人给的酸笋还剩有一半,家里买的肉也还剩有一点,就把这两样一起炒来吃算啦,本想去买点肥肠回来炒的,但是懒得出去就算了,泡了几天的酸笋,现在的酸味好像淡了一点
食材配方
主料:
酸笋、250g瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量红椒、适量剁椒、适量 、详细做法步骤
1、酸笋切片
2、红椒切丝
3、锅内放油,放一小匙剁椒爆炒
4、倒肉片炒
5、加入酸笋
6、加适量清水煮一下
7、放盐
8、倒入红椒
9、放味精
10、炒均匀就可以起锅装盘
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