导读: 锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法 冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候,用肉丸子等配料一起炖煮,味道好,吃了很暖和。 加了汤粉的锅仔,汤粉吸足了牛肉汁。
锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法
冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候,用肉丸子等配料一起炖煮,味道好,吃了很暖和。 加了汤粉的锅仔,汤粉吸足了牛肉汁。锅仔汤汁不多,小火慢慢炖着,越煮味越浓~~
食材配方
主料:
大白菜、200g包芯牛肉丸、150g汤粉、200g 、辅料:
食油、适量盐、适量老抽、适量生抽、适量黑胡椒粉、适量洋葱、适量大蒜、适量 、详细做法步骤
1、大白菜除掉菜梗留叶子,洗净撕小块备用。
2、包芯牛肉丸每个切两半备用。
3、汤粉用温水泡发。
4、洋葱。大蒜洗净、切好备用。
5、锅中油热,爆香葱蒜。
6、倒入大白菜叶,炒匀。
7、倒入牛肉丸,炒匀。
8、加入适量冷水。
9、加入盐。
10、大火煮开,小火炖煮10分钟。
11、加入老抽,炒匀。
12、倒入汤粉,炖煮5分钟。
13、加入黑胡椒粉。
14、淋入生抽调味。
15、将粉丸白菜转入锅仔。
16、加入大蒜,调好味;带酒精炉上桌食用。
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